Первая кофейня Старбакс в Москве появилась в 2007 году в торговом центре «Мега-Химки» и любители хорошего кофе получили возможность выпить неплохой кофе в уютной обстановке кофеен Старбакс. После этого кофейни Starbucks открылись на Старом Арбате, Башне на Набережной, аэропорту Шереметьево-2, Мега Белая Дача, Курской и во многих других местах.

Кофейни Starbucks пришли в Россию позже, чем было намечено маркетинговыми планами Starbucks coffee company. Причина этого, в том, что некие предприимчивые люди в 2004 основали ООО«Старбакс» и зарегистрировали торговую марку Starbucks не с целю развития кофе бизнеса, а с целью получить отступные от Starbucks coffee Company.

Но компания Starbucks не пошла на вымогательство и не заплатило выкуп за свою же торговую марку. Палата по патентным спорам позднее аннулировала регистрацию торговой марки как по жалобе Starbucks company, так, по-видимому, и по причине отсутствия какой-либо деятельности, связанной с приготовлением или продажей кофе.

После того, как справедливость восторжествовала, компания начала открывать кофейни Starbucks в Москве. В июне 2010 года в сеть Starbucks в Москве насчитывается более 30 кофеен. В планах компании открытие кофеен Старбакс в Санкт-Петербурге. Планируется, что первая кофейня Starbucks в Санкт-Петербурге будет открыта в ТРК «Лето», что строится на Пулковском шоссе.

Помимо продажи свежеприготовленного кофе и чая, в кофейне Старбакс в Москве вы сможете приобрести и кружки Starbucks, посвященные Москве, кружки с изображением сортов кофе, регионам, где кофе произрастает, и кружки, посвященные праздникам.